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Angheben Cabernet Sauvignon - Para quem busca um Cabernet Sauvignon sem notas herbáceas.

Safra: 2022

Região das uvas: Serra Gaúcha

Solo: franco arenoso de rochas basálticas.

Sistema de Condução: espaldeira simples.

Colheita: manual

Passagem por carvalho: 04 meses – barricas francesas 50% e americanas 50%, ambas de segundo uso para evidenciar a fruta.

Temperatura de serviço: 15° a 18°C

Características organolépticas: Coloração vermelho vivo, intenso e brilhante. Seus aromas são complexos revelando aromas de cassis, cerejas frescas, groselha e uma leve nota de chocolate ao fundo. No paladar apresenta ótima estrutura, taninos macios com agradável frescor. Vinho versátil de fácil harmonização.

Sugestões de acompanhamento: Carnes vermelhas, massas, pratos com cogumelos, pizzas, embutidos e queijos em geral.