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Angheben Cabernet Franc - Nem leve demais, nem encorpado demais. Para quem busca versatilidade.
Safra: 2021
Região das uvas: Serra do Sudeste do RS
Solo: franco arenoso de rochas graníticas.
Sistema de Condução: espaldeira simples.
Colheita: manual
Passagem por carvalho:06 meses – barricas francesas novas
Temperatura de serviço: 15° a 18°C
Características organolépticas: Revela aroma de toffe, baunilha, leve nota de pimenta preta e frutas escuras maduras. Paladar com taninos muito macios, ótima persistência e frescor médio. Vinho muito versátil por não ser nem muito leve nem muito encorpado.
Sugestões de acompanhamento: Carnes vermelhas, massas, pratos com cogumelos, pizzas, embutidos e queijos em geral.