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ANGHEBEN BRUT - Para quem busca um espumante clássico, rico e muito persistente. Final de boca longo e agradável.  

Angheben Brut (vinho base elaborado a partir de um blend de safras diferentes) - espumante com 80% Chardonnay e 20% Pinot Noir. Elaborado pelo Método Tradicional, ficou 12 meses em contato com as leveduras em "autólise". 

Região das uvas: Serra Gaúcha

Solo: franco arenoso com rochas basálticas.

Sistema de Condução: espaldeira simples.

Colheita: manual

Temperatura de serviço: 06°C a 10ºC

Características organolépticas: Com visual límpido, coloração levemente dourada, apresenta um perlage rico, fino e persistente. É um espumante intenso, e com aromas de panificação, notas "amanteigadas" e um discreto toque floral. Ótima cremosidade em boca e com final de boca muito persistente. Pode ser bebido sozinho, mas tem grande versatilidade e por sua intensidade pode acompanhar pratos desde saladas até pratos mais marcantes.

Sugestões de acompanhamento: Risotos, frutos do mar, comida oriental, carnes brancas, pizzas e todos os tipos de queijos.