Angheben Teroldego Safra 2005. Vinho elaborado unicamente de uvas da variedade Teroldego. Casta da região Trentina, norte da Itália, terra de origem da família Angheben. Em Encruzilhada do Sul esta uva encontrou um ambiente extremamente favorável, gerando um vinho com aromas intensos e complexos, e um paladar rico e volumoso.
Quantidade do lote: 2300 garrafas numeradas Região do vinhedo: Encruzilhada do Sul (Serra do Sudeste do RS) Sistema de Condução: espaldeira simples Colheita: manual Amadurecimento em carvalho: 50% do vinho ficou por um período de 06 meses em barricas de carvalho. Temperatura de serviço: 15°C a 18ºC
Coloração violácea bastante intensa. Aromas complexos revelando frutas como ameixa, além de apresentar nítido aroma de chocolate e baunilha. O sabor surpreende pelo grande volume, acidez baixa muito agradável, taninos macios e adocicados. Este é um vinho que já está pronto para ser consumido, mas pode ser guardado por mais um tempo desde que bem armazenado.
Carnes, caças, massas, pizzas, embutidos, queijos e patês.
